欢迎光临芬吉茶业有限公司


招商详情

虔途酒庄首席酿酒师克里斯?斯科特先生:全新年份葡萄酒品鉴

发布时间:2023/11/14

下午到上海半岛酒店,参加国际酒业巨头保乐力加举办的,旗下新西兰名庄虔途(Church Road)葡萄酒品牌全新年份发布会。

以前我只试过虔途赤霞珠梅洛混酿TOM 2018,当时有些小惊讶,我知道新西兰霍克湾Hawkes Bay产区出不少颇具实力的波尔多混酿还有西拉等,不过能到这般品质的酒还是不多见的。所以我对其新年份,蛮有期待。

这次品鉴的全新年份葡萄酒2021霞多丽TOM、2020西拉TOM和2019赤霞珠梅洛混酿TOM,让我不虚此行。

2021霞多丽TOM,我没想到那边能出这水准的霞多丽,这基本是我近几个月尝到的最佳霞多丽。像个干花和香料铺子庞大均衡的2020西拉TOM和庞大不失细致极具发展潜力的2019赤霞珠梅洛混酿,实力不乏个性。

作为新西兰的明星酿酒师,虔途酒庄首席酿酒师克里斯?斯科特先生(Chris Scott)也出现在现场,和他的酿酒团队成员Aileen一起分享了酒庄酿酒相关的知识理念,还有些趣闻。

熟人凤仪MW也在现场和克里斯.斯科特先生交流分享心得体会。

我随堂记录了点酒评词:

Church Road Grand Reserve Chardonnay 2020

柚子,青红苹果,一丝香草矿物,中等酒体,酸度活跃,鲜,有一定层次,柔滑集中,回味中长。

Church Road Tom Chardonnay 2021 22%新橡木桶

打火石气息,成熟苹果,柚子果味,透出些香草,黄油,重酒体,庞大酒体,柔滑圆润,集中完整,酸度活跃,丰富的层次,有点咸鲜,回味长。

Church Road Grand Reserve Syrah 2020

紫罗兰花香,成熟度高的李子,香叶,一丝白茶,重酒体,柔滑,活跃,单宁中强清晰,入口一圈发力明显,回味长,花香果香持久

Church Road Tom Syrah 2020 产量严控,基本到了一株葡萄一瓶酒的低产。

紫罗兰花香主导,有些薰衣草等紫色干花,香叶,百里香,香料铺子,饱满重酒体,集中柔滑,有力单宁构成庞大完整骨架,质地细致,均衡,酸度活跃,回味长,层次丰富

Church Road One Malbec 2020

甜美高成熟度果味主导,一丝香料,中等酒体,柔滑质地,单宁中等强度,后端透出紫色干花花香,回味长

Church Road One Merlot 2020

西方香料为主,黑莓,重酒体,单宁强,厚实,抓握感清晰,比较完整的骨架,活跃酸度,回味中长

Church Road Grand Reserve Merlot Cabernet Sauvignon 2019

红色干花香,香叶,百里香,无花果,中重酒体,单宁强,骨架较为完整,收敛明显,活跃酸度,回味中长

Church Road Tom Cabernet Sauvignon Merlot 2019

紫色干花,甘草,香叶,无花果,单宁清晰有力且细致,构成完整庞大骨架,和饱满酒体达成匹配平衡,富有层次,还有些封闭,有待更多时间让其绽放,现在实力初步展现,值得期待强大潜力,回味长。

在空中写完前面文字,现在我降落在北京国际机场,回家!

#葡萄酒# #新西兰葡萄酒#